佐賀県武雄温泉・東洋館からのお知らせブログです
by toyo-kan
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有明海の幸
有明海は品質、生産量ともに日本一を誇る海苔の養殖場です。
佐賀県南川副町の漁師・川崎さんのところでは、11月17日海苔の初摘の日を迎えました。この一番海苔の生海苔、名付けて佐賀有明 海苔 ヌーボを、今年も分けていただきました。お料理の一品としてお出しするようになって、今年で3年目になる生海苔は、なんといっても鮮度が命のため、今まで漁師さんたちのみぞ知る珍味でした。
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今年は刺身醤油でお召し上がりいただいております。まさに今だけの味覚をご賞味ください。
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川副に行ったついでに久しぶりに有明海を見てきました。
冬空のこの日、一面に広がる干潟もまた冬の色でした。有明海のこの干満の差の大きさが、美味しい海苔が採れる条件のひとつなのだそうです。
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ちょっとピークを過ぎていましたが、色づいた自生のシチメンソウを初めて見ました。
当館からシチメンソウ自生地までは車50分。真っ赤に色づく見頃は、11月初旬頃。

by toyo-kan | 2008-11-21 00:00 | お料理のこと
菊香る頃
今年もまた、武雄町の宮地隆治さんの懸崖菊が当館玄関に彩を添えています。今年のテーマは「紅白」なのだそうです。テーマまでお決めいただきお持ち下さり、とても嬉しいですね。
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ご近所の旅館の軒先にも菊花が飾られ、凛とした華やかさと季節感が感じられます。
11月2日~11月24日 祐徳稲荷神社(鹿島市、当館より車30分)では菊花展が開催されています。境内の紅葉もちょうど美しい頃ではないでしょうか。

by toyo-kan | 2008-11-10 00:00 | 東洋館のこと
灯ろうのまち TAKEO
11月の毎週金曜日と土曜日の夜(19:00~21:00)、武雄市役所前の公園に
1000個の灯ろうがつくりだす光の海が広がります。
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これらは、世界一の登窯飛龍窯で焼いた、市内の小中学生作の陶器の灯ろうです。
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これからの季節にぴったりの飛龍窯工房の素敵なツリー灯ろうは、お気に入りがみつかれば、その場でご購入(3,000円~)いただけます。

今 武雄では、灯ろう作りがひそかなブームになっています。武雄ご滞在中、市内の窯元や工房などで創作のひとときを楽しまれてはいかがでしょう。

by toyo-kan | 2008-11-01 00:00 | 武雄のこと