武雄では昨年よりレモングラスの栽培が盛んに行われています。レモングラスは、イネ科の植物でハーブの一種です。先週、ＰＲ用のレモングラスの生葉をたくさんいただきましたので、何気なく刻んで、乾燥させてみました。フレッシュな生葉だったからでしょうか、レモンのような香りがしっかりしています。あまりにもいい香りだったので、ポプリのようなものを作ってしまいました。出来上がった分だけですが、この手作りポプリは、お客様に差し上げることにしました。しかしなぜいつも、よりによって忙しい時期に、こういう単純な手作業に没頭したくなるのでしょうか。周囲はあきれつつも、「フードプロセッサ使ったら？」とか「カタカナの方がいいと思う」など、アドバイスしてくれるのがありがたいです。
武雄育ちレモングラスの匂いを胸いっぱい吸い込んだ一日でした。